طريقة عمل الشاورما المدخنه
شاورما مدخنه جربوها لذيذه جربتها
وخقّوا اللي عندي عالساندوتشات
المقادير حسب عدد المتواجدين:
- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
- ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
- حبة بصل مفرمه
- ثوم مدقوق ناعم
- حبتين طماطم مفرومه ناعم
- رشة بقدونس
- ملح
- فلفل
- مكعب ماجي
- قليل من الزيت
- قليل من البهارات الناعمه
الطريقة :
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج
ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى
على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت
في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج
نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى
تطفى الجمره,نصفي الزيت فقط على الدجاج
ونحرك الخليط ، نضع جمره وسط الزيت ويغطى
الدجاج حتى تُطفئ الجمره, نصفي الزيت
فقط على الدجاج ونحرك الخليط
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل
خيار وبطاطس مقليه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيداً
نبدأ بحشي الخبز حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب
خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبالنهاية تلف بورق الساندوتش
ودخلوها المايكرويف عشان تتحمى وتقدم
وبالهناءِ والعافية ،،
مـــ بريدي ــن
» .. الدقة البلاغية القرآنية ...
» هُـنـا ... وهنــــاك
» من أطايب الكلام
» منتجع كومو شامبالا في بالي في أندونيسيا
» من فقه الأسماء الحسنى ( الشافي )
» أفضل عشر طرق لإبعاد القوارض
» هذا الذي قتل الأمة الاسلامية
» الحلبة - Taraxacum officinalis